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Entradas / Aperitivos



Couvert

Duas pastas, gruyère à Julien e caponata de berinjela no azeite. Acompanha torradas.

54.00


Focaccia Branca

Deliciosa massa fina de pizza com parmesão, sal e orégano.

40.00


Focaccia de Mussarela de Búfala

Deliciosa massa fina de pizza com búfala, parmesão, alecrim e sal.

60.00


Focaccia de Presunto de Parma

Deliciosa massa fina de pizza com búfala, presunto de parma e rúcula.

76.00


Carpaccio

De filé mignon com mostarda, alcaparras, parmesão e rúcula. Acompanha torradas.

72.00


Creme de Cebola

Creme de cebola gratinado com parmesão. Acompanha torradas.

67.00


Creme de Aspargos

Creme de aspargos gratinado com parmesão. Acompanha torradas.

76.00


Berinjela à Parmegiana

Gratinada com mussarela de búfala e molho de tomates frescos. Acompanha torradas.

62.00


Bruschetta

Quatro bruschettas com molho de tomates, mussarela, orégano e azeite.

54.00




Saladas

(individual/porção reduzida)



Peito de Peru

Mix de folhas, mussarela de búfala, peito de peru, tomate seco e molho de mostarda.

55.00


Queijo Brie

Mix de folhas, queijo brie, tomate cereja, manga, mel, amêndoas e molho de mostarda.

68.00


Caesar

Alface americana, croutons, com molho de queijo e parmesão.

49.40




Carnes

(individual/porção reduzida)



Peito de Frango Fortunata

Filé de peito de frango grelhado, molho de ervas, acompanha arroz de açafrão com amêndoas e purê de batatas. Opção de substituir o acompanhamento por salada da casa.

89.00


Paillard com Fettuccine à Alfredo

Filé mignon temperado e grelhado, com fettuccine ao molho de creme de leite, parmesão e manteiga.

134.00


Picadinho Afortunado

Filezinhos com molho de carne e cogumelos, arroz branco, banana à milanesa, ovo poché e farofa de parma.

125.00


Filé à Parmegiana

Gratinado com molho ao sugo de tomates, mussarela, parmesão, acompanha arroz branco e fritas.

143.00


Filé Light

Filé mignon grelhado com molho suave de mostarda. Acompanha uma salada da casa.

134.00


Filé Café de Paris

Filé mignon grelhado com manteiga de ervas, batatas sauté e arroz com brócolis.

134.00


Filé em Crosta de Alho

Filé mignon grelhado envolto em crosta de alho, acompanha arroz a piamontese.

134.00


Filé ao Roquefort

Filé mignon grelhado, molho de queijo tipo roquefort, com arroz e batatas noisettes.

143.00


Filé na Cevada

Filé mignon grelhado, molho de cerveja escura, acompanhado de risoto de alho porró e amêndoas.

143.00


Filé ao poivre

Filé mignon grelhado, molho de pimenta verde em grãos, acompanhado de risotos de queijos (mussarela de búfala e parmesão).

143.00


Filé ao Vinho do Porto

Filé mignon grelhado, molho de vinho do porto com parma, acompanhado de risoto de funghi.

132.30


Filé Geléia de Pimenta

Filé mignon grelhado, molho de geléia de pimenta dedo de moça, acompanhado de risoto de queijo tipo grana padano.

143.00


Polpetone

Polpetone recheado com mussarela, acompanhado de Fettuccine ao Sugo.

116.00




Frutos do Mar

(individual/porção reduzida)



Fettuccine al mare

Massa com molho de tomate e frutos do mar.

130.00


Risoto de Camarão

Arroz arbóreo, camarão flambado no vinho branco, molho de tomate, aspargos frescos e parmesão.

198.00


Polvo com arroz negro

Polvo grelhado com vinagrete de tomate cereja e azeitonas, acompanhado de arroz negro.

209.00


Robalo com legumes

Robalo grelhado ao molho de ervas e uva passas, com seleta de legumes.

130.00


Robalo com risoto de limão

Robalo grelhado ao molho de ervas e uvas passas, acompanhado de risoto de limão.

145.00


Fettuccine com Camarão

Massa com camarões flambados ao creme de requeijão e parmesão.

198.00


Camarão ao Gruyère

Camarões ao molho de queijo gruyère aromatizado no vinho branco, uvas passas brancas, acompanhado de arroz com amêndoas e batatas noisettes.

206.00


Camarão com arroz negro

Camarões aromatizados no vinho branco com pimentas rosas, acompanhado de arroz negro.

206.00




Massas

(individual/porção reduzida)



Fettuccine

Opções de molhos: ao sugo, branco, quatro queijos ou bolonhesa.

68.50


Spaghetti

Opções de molhos: ao sugo, branco, quatro queijos ou bolonhesa.

65.00


Lasanha Mista

Recheada com mussarela e presunto. Opções de molhos: ao sugo, branco, quatro queijos ou bolonhesa.

78.00


Nhoque

Opções de molhos: ao sugo, branco, quatro queijos ou bolonhesa.

65.00




Sobremesas



Churros de Banana recheado com Doce de Leite

42.00


Sorvete com Calda e Castanha

36.00


Banana Flambada com Calda e Castanha

36.00


Creme de Papaya

38.00


Torta Alemã

36.00


Petit Gateau de Chocolate

39.00


Petit Gateau de Nutella

42.00


Frutas da Estação

22.00


Pudim de Leite

22.00


Hours of Operation:

Monday to Friday: 12pm to 3pm and 6pm to midnight
Saturday and Sunday: 12:00 to 16:00 and 18:00 to 00:00

Delivery:

Monday to Sunday: 11:30 am to 4:00 pm and 6:00 pm to 10:45 pm

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Store 6 - Lago Sul, Brasilia.

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